Ingredientes: Massa Pão de ló
6 ovos
1 xícara (chá) leite
2 xícaras (chá) açúcar
2 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
01 colher (sopa) fermento em pó
Creme de chocolate
200gr de chocolate ao leite
01 xícara (chá) água
01 colher (sopa) amido de milho
01 lata leite condensado
01 lata creme de leite com soro
Marschmellow
01 xícara (chá) leite gelado
02 xícaras (chá) glaçúcar
01 colher (sopa) emulsificante
01 colher (sopa) pó para sorvete sabor desejado
01 colher (sopa) rasa de gelatina em pó sem sabor
01 colher (sopa) água
Modo de Preparo: Massa Pão de ló Bater as claras em neve e reservá-las. Bater as gemas com a água até dobrar de volume, em seguida acrescentar o açúcar e deixar bater até ficar branquinho. Retire da batedeira e acrescente a farinha e o fermento delicadamente e por último as claras em neve. Creme de chocolate Dissolva o amido de milho na água e leve junto com todos os outros ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Marschmellow Levar todos os ingredientes à batedeira até ganhar bastante volume. Decoração Bombons picados e calda de chocolate.
créditos: Janaina Sucanic
