Bolo bombom

Ingredientes: Massa Pão de ló

6 ovos

1 xícara (chá) leite

2 xícaras (chá) açúcar

2 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo

01 colher (sopa) fermento em pó

Creme de chocolate

200gr de chocolate ao leite

01 xícara (chá) água

01 colher (sopa) amido de milho

01 lata leite condensado

01 lata creme de leite com soro

Marschmellow

01 xícara (chá) leite gelado

02 xícaras (chá) glaçúcar

01 colher (sopa) emulsificante

01 colher (sopa) pó para sorvete sabor desejado

01 colher (sopa) rasa de gelatina em pó sem sabor

01 colher (sopa) água

Modo de Preparo: Massa Pão de ló Bater as claras em neve e reservá-las. Bater as gemas com a água até dobrar de volume, em seguida acrescentar o açúcar e deixar bater até ficar branquinho. Retire da batedeira e acrescente a farinha e o fermento delicadamente e por último as claras em neve. Creme de chocolate Dissolva o amido de milho na água e leve junto com todos os outros ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Marschmellow Levar todos os ingredientes à batedeira até ganhar bastante volume. Decoração Bombons picados e calda de chocolate.

créditos:  Janaina Sucanic

  
  

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